PROFILE

大越玄也

おおごえげんや

1978年9月25日生 40歳

飲食店コンサルタント　

平成最後の初夏に生まれた一児の父親

2007年ミュージシャンから転身、飲食業界へ

レストラン、カフェ業態、居酒屋、バル業態、アジア業態(ベトナム) など

店舗管理三店舗経験、大手チェーン店勤務経験も多数あり

現在も様々なお店を渡り歩き

経費をかけずにお客様の数をどう増やすかを考え日々邁進中